Dün akşam için tatlı olarak etimek tatlısı yaptım.Çok kolay tariflerden biri,hem de hafif..Bir kaç komşuya da verince bizdeki neredeyse bitti bile :)
Malzemeler
1 paket tuzsuz Etimek
2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı ılık su
1 litre süt
2 yemek kaşığı dolusu mısır nişastası
1 yemek kaşığı dolusu un
1 paket vanilya
Toz şekeri tencerede erittim.Şekerin rengi kararınca ılık suyu ekledim.Şeker eriyinceye kadar karıştırdım.Borcama dizdiğim etimeklerin üstüne şurubu döktüm.Başka bir tencerede nişasta,un ve sütü muhallebi kıvamında pişirdim.Ocaktan alınca vanilyayı ekleyip karıştırdım.Muhallebiyi etimeklerin üzerine döküp buzdolabında 2-3 saat beklettim.İsteğe bağlı olarak,ben en üstüne de krem şanti hazırlayıp sürdüm.
Denemediyseniz bence denemelisiniz :)
pratik ve nefis görünüyor eline sağlık :)
YanıtlaSilTeşekkür ederim Kerime :)
SilBen de denemiştim bu tarifi daha önce. Gerçekten çok güzel oluyor. :)
YanıtlaSilTeşekkürler Songül :) Tadının güzelliğini biliyorsun o zaman :)
SilBilmez miyim...:)
Silelinize sağlık , çok güzel görünüyor
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim :)
SilSevgiler
Hiç yağ koyulmuyor mu? Şekeri eritirken veya muhallebisini yaparken yağ yok di mi? Şekeri direk tencereye koyunca eriyor yani di mi?
YanıtlaSilHayır hiç yağ koyulmuyor.Şekeri tencerye koyuna sürekli karıştır,karamelize olduğunu görünce yavaş yavaş suyunu ekle :)
SilSuper. Bu aksamin tatlisi belli olmustur :)) tsk ederim
SilBir şey değil,afiyet olsun :)
SilYaaa bu gece herkes etimek tatlısı yapmış bende yarın yapayım eline sağlık şahane olmuş
YanıtlaSilTeşekkürleer :) Başka kim yapmış kiii :)
SilSeldanın mutfak defteri de yapmış
SilBen de bir bakayım o zaman :)
SilTatli harika gorunuyor. Kar gibi bembeyaz :) Ellerine saglik.
YanıtlaSilTeşekkürler Sinem :)
SilSevgiler